浅谈旅游管理专业教学方法的论文口☆口口☆口

  浅谈旅游管理专业教学方法的论文

  [摘 要]旅游管理专业就我国旅游管理专业发展的现状来说□☆☆,还有很口多值得探口讨和改进之处□□☆,本文在理论和实践教学的基础上对口旅游管理专业的教学方法进行探析☆□□。 [关键词]旅游管理;教学;方法口

  1 旅游管理专业特点探析 旅游管理专业是一个应用性较强的专业☆□□□☆,它集理论性与口实践性于一体□☆□□,对学生的知识面掌握的要求较高□□□☆,不仅口要求学生掌握相关的专业口知识☆□□,对一些边缘☆☆□☆、交叉性学科的掌握也有一定要求□□☆☆□,比如□☆☆,对基口础的美口学□□☆☆☆、心理学☆☆□□☆、营销学□□☆□、管理学口等都有要求☆☆☆☆,甚至要求学口生具有一定的社会学□□☆、经济学☆□☆、地理口学的知识修养□□☆□☆。总体上来口口看□□☆,目前我国旅游管理专业主要呈现以下几个特点: 1.1 应用性强 旅游口管理不仅仅是大众通常理解口层面上的“出去玩”☆□□,或者口是稍微深层口次一点的“出游”等☆☆□。一次完整的旅行活动承载的是从旅游开始之前的资源开发与规划□☆□☆□、路线设计☆□☆、旅游营销☆□□☆□、产品采购□□☆、配备人员□☆☆□、途中服务□☆☆☆□、售后跟踪等一口系列的过程☆□□☆,确切地说☆□☆,一次成功口的旅游活动是旅游管理过程中的吃☆□□☆☆、住□☆☆、行□☆☆、游□□☆☆、购☆□□、娱六口口大要素的口口口完美口结口口合☆□□□☆。所以☆☆□□☆,旅游业对其从业人员从熟练基本的操作到运用完美的整个过程中的各个要求都是非常严格的□□□。此外☆□☆,现代口社会是信息的社会☆□☆□,旅游业的大力发展还有赖于高科技技术的应用□□☆☆☆。因此□☆☆☆,在现代的旅游管理专业教学过程中还应该结合现代化的教学手段☆☆☆□,如计算机多媒体技术来培养学生们利用高科技手段的能力☆□□☆☆,培养学生们利用电子商务开展业务和旅游营销的思维等□□☆☆。未来的旅游业要获得大的发展必要也必须依赖科学技术□☆☆□,而这些知识仅仅靠理论上的讲授是很难全部完成的☆☆□☆。wWw.11665.com口 口1.2 综合性强 旅游管理的六大要素之间是相辅相成□☆☆☆□、密不可口分的□☆☆□,其中一个环节出现问题就会导致整个旅游活动失败□□☆☆。所以□□□,必须从整体上把握每次旅游口活动□□□□☆,把各项旅口游资源的采购☆□□☆□、线路设计☆☆□、服务口等综合好□□□。培养的人才要具备大的格局观☆□□,俗话说“没有口淡口季的口营销□☆☆☆,只有淡口口季的观念”□□□。作为未来旅口游行业的建设者☆□□☆□,旅游管理专业培养的学生必须具有广博的口口知识面□□☆□,可以不口是非常精深□☆☆□☆,但必须有一定口涉猎☆□□☆,并且不断地与时俱口进☆☆□☆,随时掌握社会发展的动向□☆□☆☆,具备综合口这些知识的能力□☆□☆。只有这样□☆☆☆□,旅游服务才能跟上顾客的思想☆☆☆☆,才能针对不同的旅客提供个性化的旅游服务☆□☆□。 2 我国旅游管理专业课程教学的现状及存在问题 改革开放以来□☆☆,我国旅口游业实现了跨越式发展□□□,完成了从政治型接待事口业到服务型经济行业☆□□、口☆口口☆口再到产业化发展的转型升级☆□☆☆☆。自20世纪80年代以来☆☆□,我国旅游管理专业教育取得了显著的进步和丰口硕的成果☆☆☆□☆。截至目前☆□☆,全国开办高等旅游管理教育的院校发展到了400多所☆□☆☆,形成了从口高口职□☆□、大专□☆□☆、本科到硕士□□☆、博士层次的晚辈的教育体系☆☆☆□,出现了旅游管理教育与旅游产业发展相互促进的可喜局面□□☆☆。然而□□☆□,在取得成绩的同时☆□□,我们也口应该看到☆☆□,我国旅游管理专业教育还存在一些问题□□□☆。口☆口口☆口通过研究发现□□□☆☆,我国目前的旅游管理专业课程教学过程中☆□☆☆,理论课程较多而实践性课程较少□☆☆□,学生对知识的把握还是停留在原始的“教师教☆☆☆□,学生听”阶段☆□☆□,教师大多数口都口是口采用的传统教学方式授课□□☆□☆,以至于很难提起口学生学习兴趣☆☆☆□,更不用提课堂上口的互动和课后的创新了□☆□□。 3 对旅游管理专业教学方法的探讨 教学方法主要研究的是教学目标☆□☆☆、教学内容和教学方法□□□☆,它主要有三个口层面:老师(ho口w:如何授课口——方法)□☆□☆、教学内口容(w口h口口at)□☆□□、学生(why:为什么口上课——目的)□☆☆☆。传统的教学都是以老师为中心☆□☆☆,老师教什么学生就学什么□□☆☆,学生在学习过程中处口于被动地位☆☆☆☆,理论应用于口实际的能力一般较差☆□☆□□。针对当前我国高校旅游管理专业课程教学中存在的问题□☆□,结合笔者自身口的教学实践☆□□☆,提出几点口有效的教学方法: 3.1 高口科技教口学手段的应口用 旅游管理专业课程不同于其他专业☆☆□,其授课过程中必须结合相应的口声□☆□、影资料☆□☆☆,才能把相关口知识准确生口口动地传达给学生☆□☆□□,缺一不可☆☆□□。而这个传递过程需要口一定的载体才能完成☆□□□□,在现有口的教学手段中□☆□□☆,一般采用的是多媒体教学口的方法☆☆□,可以通过旅游口景点的宣传资料□□□、电视台的相关纪录片以及旅游景点做的旅游营销广告灯等资料来展示所要讲授的旅游目的地的风土人情□□□。

  3.2 恰当运用实口地教学法 高科技教学方法的运用可以收到较好的效口果□□☆☆,但实际情况是□☆□☆☆,并不是所有的院校口都能为教师提供多媒体□☆☆。所以针对这种口情况□☆□☆,条件不允许的口地方可以适当运用实地教学方法□□☆□□。由老师带领学生到近的旅游景点进行实地考察□☆☆□、介绍☆☆☆□、演示等□□☆□☆,然后由学生根口据所学的理论口知识☆□□□☆,结合实际情况进行思考☆☆☆,反思其成功与不足之处☆□□☆。这样既能加深学生对所学口理论知识的印口象☆□□,也能提高口学生的思考能力□□☆□□,从而达到较好的教学效果☆☆□□☆。 3.3 加强口教师与学生之间的互动 根据旅游管理专业对人才的培养要求□□☆□□,在教学的过程中要口加强学生对相关知识的掌握和应用能力的锻炼□☆□□□。通过加强口教师与口学生之间的互动□☆☆,可以达到相应的教学目的:学生学习由被动变为积极主动☆☆☆□,教师由讲授口变为讲授与引导相结合□☆□☆□,这样不仅可以激发学生学习的主动性☆☆□,还可以降低教师工作强度☆☆□☆。现实中□☆□☆☆,不少老师采用的分组讨论□□☆□、课堂提问☆□☆、主动发口言等方法□☆□,都是这种教学方法的实际体现☆☆☆。 3.4 结合相关案例教学 这种方法最初是由美国哈佛大学医学院和法学院拟定实践的☆□□。他们要求学生口在实习结束之口后☆□□□□,由指导教师结合学生在企业的实践情况以及学生的实践报告□☆☆,对整个教学实践过程进行评估总结☆□□,后来这种口方法被广泛应用☆□☆。在旅游管理的口教学中□□□□,适当地穿插相关案例进行讲授□☆□☆,不仅口可以提高学生口学习的兴趣□□□☆,最重要的是让学生了解如何更好更快地将专业知识运用于相关工作中□☆□。 参口口考文献: [1]张均兵.双主体互动式口教学过程中学生创新精神与实践能力的培养[j]. 教育探索☆□□,2005(7). [2]口钟杏云.充分利用案例教学法以提高学生的吸引力[j]. 技术经口济管理与研究□☆☆,2005(10). [3]袁哲.多媒体技口术与计算机基础教学[j]. 警官教育论坛☆☆□☆□,2010(4).

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